Veronika und Sepp Holzer
Sepp Holzer, www.krameterhof.at
Geboren 1942, aufgewachsen auf dem elterlichen 24 ha Bergbauernhof auf 1.300 m Höhe in Ramingstein im Land Salzburg. Ausbildung in landwirtschaftlicher Fortbildungsschule und anschließend zum Obstbaumwärter. 1962 Übernahme des elterlichen Hofes als neunzehnjähriger Jungbauer. Erste erfolgreiche Aktivitäten mit Pilz- und Fischzucht. 1972 Erstellung einer Jausenstation, die im Laufe der Zeit zu einem florierenden Gasthaus- und Pensionsbetrieb wurde. Start einer Biberzucht , Imkerei, Zucht seltener Vögel, Luchszucht, Enzianzucht und Schlangenzucht. Ausbau der Fischzucht, Beginn der Schweinehaltung im Freiland. Anbau von russischem Urkorn, Anlage von Hoch- und Hügelbeeten und Ameisenzucht.
Geboren 1942, aufgewachsen auf dem elterlichen 24 ha Bergbauernhof auf 1.300 m Höhe in Ramingstein im Land Salzburg. Ausbildung in landwirtschaftlicher Fortbildungsschule und anschließend zum Obstbaumwärter. 1962 Übernahme des elterlichen Hofes als neunzehnjähriger Jungbauer. Erste erfolgreiche Aktivitäten mit Pilz- und Fischzucht. 1972 Erstellung einer Jausenstation, die im Laufe der Zeit zu einem florierenden Gasthaus- und Pensionsbetrieb wurde. Start einer Biberzucht , Imkerei, Zucht seltener Vögel, Luchszucht, Enzianzucht und Schlangenzucht. Ausbau der Fischzucht, Beginn der Schweinehaltung im Freiland. Anbau von russischem Urkorn, Anlage von Hoch- und Hügelbeeten und Ameisenzucht.
Heute gilt der Krameterhof als internationaler Vorzeigehof für wirklich praktizierte Perma-Kultur unter widrigsten Naturverhältnissen. Er bietet einer Vielzahl von Besuchern Möglichkeiten der Weiterbildung. Sein Lebenswerk wird ein Ökodorf im Verbund mit zahlreichen nachbarlichen Bauernhöfen sein, als Projekt „Naturerlebnisland“.
Publikationen:
„Wo ein Wille, da ein Weg“, 2006
„Sepp Holzer – Der Agrar-Rebell“, 2002
„Sepp Holzers Permakultur“,
außerdem diverse Videos und DVDs
„Der im Projekt „Neues Leben – Ein Dorf im Licht“ aufgezeigte Weg ist aus meiner Sicht eine Möglichkeit aus der Sachgasse herauszufinden um einen Kollaps zu vermeiden. Der Weg zeigt Möglichkeiten auf, zu einem verantwortungsvollen Umgang mit der Natur und unseren Mitgeschöpfen. Wir Menschen haben von der Schöpfung unser Hirn zum Lenken bekommen und nicht zum Bekämpfen. Dies sollte uns allen wieder bewusst werden. Sag, was du dir denkst, das führt zu einem ehrlichen Umgang miteinander! Erkenne deinen Irrweg – und kehre um, das nützt dir selbst am meisten; nur wenn du im Einklang mit der Natur lebst, wirst du Kraft und Zufriedenheit erfahren, was du auch an deine Mitlebewesen weitergeben kannst.“
